OLEH: AHMAD FANSURI MOHAMAD NASIR

Lawatan kerja Menteri Besar Pahang, Dato’ Sri Diraja Wan Rosdy Wan Ismail ke Itali dan Sepanyol membawa satu persoalan penting untuk ekonomi negeri, bagaimana Pahang boleh memperoleh pulangan lebih besar daripada makanan yang dihasilkan di tanah dan perairannya sendiri?

Jawapannya tidak terletak pada menambah jumlah ternakan atau meningkatkan tangkapan ikan semata-mata. Pulangan yang lebih besar datang apabila Pahang mampu menguasai kerja selepas itu. Pembiakan baka yang produktif, pengeluaran yang konsisten, pemprosesan, kawalan mutu dan pemasaran. Atas sebab tersebut, kunjungan ke ladang kerbau tenusu di Itali dan industri hasil laut di Sepanyol mempunyai kaitan yang rapat, walaupun melibatkan dua sektor yang berbeza.

Di Itali, perhatian Wan Rosdy tertumpu kepada industri kerbau tenusu yang sedang dibangunkan di Pahang Barat. Delegasi negeri melawat ladang serta kilang pemprosesan di wilayah Salerno dan membincangkan kemungkinan mendapatkan 100 ekor kerbau tenusu bagi menyokong projek tersebut. Di Cremona, mereka meneliti sistem penternakan moden di Rota Guido S.R.L., daripada reka bentuk kandang dan pemakanan ternakan hingga teknologi pemerahan serta penyejukan susu.

Lawatan ke Cremona turut menyaksikan memorandum persefahaman dimeterai antara AGK Dairy Fresh Sdn. Bhd. dengan Rota Guido S.R.L. Kerjasama itu melibatkan baka kerbau tenusu Italian Mediterranean, pembiakan dan sokongan teknikal untuk pembangunan ladang di Bukit Kajang, Raub. Ini perkembangan yang lebih penting daripada gambar lawatan atau pertemuan rasmi, ada rakan industri dan bidang kerjasama yang dikenal pasti untuk projek di Pahang. Perolehan 100 ekor kerbau bagaimanapun masih di peringkat penerokaan.

Kredit kepada kerajaan negeri dapat dilihat pada perkembangan projek di Bukit Kajang, Raub. Ketika Wan Rosdy melancarkan projek kerbau tenusu dan Wagyu pada 2022, kerajaan negeri menyediakan tanah untuk membangunkan penternakan yang berkait dengan agenda keterjaminan makanan. Projek itu kemudian mencatat kemajuan dalam pembiakan Wagyu, daripada 161 ekor pada 2023 kepada 317 ekor pada Ogos 2025, sebelum Wan Rosdy memaklumkan jumlahnya mencapai 446 ekor pada Julai 2026. Rekod yang dibentangkan di Dewan Negeri turut menunjukkan 101 anak Wagyu telah lahir di Raub setakat November 2024.

Perkembangan ini memberi asas yang lebih kukuh kepada lawatan Wan Rosdy ke Itali. Bukit Kajang sudah membuktikan kemampuan membangunkan pembiakan Wagyu, kini kerajaan negeri mahu memperkuat cabang kerbau tenusu pula melalui baka Italian Mediterranean, teknologi penternakan dan kepakaran veterinar. Kerjasama yang dimeterai di Cremona menunjukkan langkah susulan yang khusus, dengan tumpuan kepada ladang AGK Dairy Fresh di lokasi yang sama. Ukuran kejayaan seterusnya ialah peningkatan pengeluaran susu dan produk tenusu yang benar-benar dapat dipasarkan dari Pahang.

Kesinambungan itu memberi asas kepada cita-cita Pahang untuk menjadi pemacu industri kerbau tenusu negara. Sebuah industri tenusu tidak boleh dibina dengan pembelian ternakan sekali sahaja. Ia memerlukan pembiakan yang terancang, penjagaan kesihatan haiwan, bekalan makanan ternakan, kemudahan memproses susu serta pasaran yang mampu menyerap pengeluaran. Jika Pahang berjaya menyusun semua komponen ini di Pahang Barat, manfaatnya boleh berkembang daripada ladang kepada pembekal, pekerja mahir dan pengusaha produk tenusu tempatan.

Sepanyol pula memperlihatkan peluang daripada kekuatan yang sudah dimiliki Pahang. Pengeluaran perikanan negeri mencapai 148,968 tan metrik pada 2025, meningkat daripada 144,651.73 tan metrik pada tahun sebelumnya. Menurut data Jabatan Perikanan Malaysia yang dikongsikan Wan Rosdy, jumlah itu tertinggi di Pantai Timur. Angka tersebut penting kerana industri pemprosesan memerlukan bekalan yang kukuh, Pahang sudah mempunyai asas pengeluarannya.

Masalahnya, nilai hasil laut mudah bergerak keluar apabila ia dijual terutama sebagai bahan mentah. Di Vigo, delegasi Pahang meninjau Anfaco-Cytma dan Grupo Profand untuk melihat penyelidikan makanan, pemprosesan, penyimpanan, pengurusan bekalan dan kawalan kualiti. Wan Rosdy mahu lebih banyak hasil laut yang didaratkan di Pahang diproses di negeri itu sebelum dipasarkan sebagai produk bernilai lebih tinggi. Antara kemungkinan yang disebut ialah makanan sejuk beku, makanan sedia dimakan dan produk berasaskan ikan.

Jika langkah itu berjaya, kesannya boleh dirasai di luar sektor perikanan. Kilang pemprosesan memerlukan pekerja, kemudahan penyimpanan sejuk, pembungkusan, pengangkutan dan pengedar. Nelayan pula berpeluang menjual kepada rantaian industri yang lebih luas. Namun, manfaat tersebut bergantung pada pelaburan dan kemudahan yang benar-benar diwujudkan selepas lawatan, termasuk keupayaan pengusaha tempatan untuk mengambil bahagian.

Dua lawatan ini memperlihatkan pilihan ekonomi yang sedang dibuat oleh Wan Rosdy. Bagi kerbau tenusu, Pahang perlu membina kapasiti pengeluaran dan kepakaran. Bagi perikanan, Pahang perlu mengekalkan lebih banyak nilai daripada pengeluaran yang sudah besar. Kedua-duanya menuntut kerja susulan yang teliti, melibatkan kerajaan negeri, syarikat, agensi teknikal dan pemain industri di lapangan.

Atas sebab itu, lawatan ke Itali dan Sepanyol mempunyai nilai kepada Pahang jika ia menjadi pemangkin pelaksanaan. MoU di Cremona perlu diterjemahkan kepada kemajuan projek tenusu di Raub. Pemerhatian di Vigo pula perlu membantu membina industri hiliran yang sesuai dengan bekalan dan pasaran Pahang. Kejayaan Wan Rosdy dalam agenda ini akhirnya akan terlihat pada hasil yang boleh diukur, lebih banyak susu dihasilkan, lebih banyak hasil laut diproses di negeri sendiri, lebih banyak pekerjaan diwujudkan dan lebih besar pendapatan yang tinggal dalam ekonomi Pahang.

Pahang mempunyai tanah, ternakan yang sedang dibangunkan dan hasil perikanan yang besar. Melalui lawatan ini, Wan Rosdy sedang mencari cara untuk menghubungkan kekuatan tersebut dengan teknologi dan pasaran. Itulah asas yang boleh meletakkan Pahang sebagai pemacu agromakanan negara, sekiranya rancangan yang dibawa pulang dapat dilaksanakan dengan tekun dan memberi pulangan kepada rakyat.

Kesan lawatan ini kepada rakyat bergantung pada apa yang dilaksanakan selepas delegasi pulang. Jika projek kerbau tenusu di Pahang Barat dapat meningkatkan pengeluaran susu, dan lebih banyak hasil laut diproses di negeri sendiri, peluang pekerjaan serta perniagaan boleh berkembang untuk penternak, nelayan, usahawan dan anak muda Pahang. Pada masa yang sama, Pahang dapat memperkukuh bekalan makanan tempatan dan mengekalkan lebih banyak nilai hasilnya dalam ekonomi negeri.

Itulah ukuran sebenar Aspirasi Pahang 1st dalam sektor agromakanan, kekuatan negeri diterjemahkan kepada pendapatan rakyat, industri yang berdaya maju dan masa depan ekonomi yang lebih kukuh. Lawatan Wan Rosdy ke Itali dan Sepanyol telah membuka jalan melalui kerjasama dan pengetahuan baharu. Tugas seterusnya ialah memastikan manfaatnya sampai ke ladang, jeti, kilang dan akhirnya kepada rakyat Pahang.-JELAIPOST